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Circuit Campanie

CARACTERISTIQUES DU TOUR

La Campanie est une terre riche en culture, musique, histoire, architecture et sites archéologiques. Le parcours emmènera les participants à Naples, avec ses châteaux et ses palais, c’est aussi la ville où la pizza a été conçue dans son aspect et son goût actuel ; à Pompéi, l’ancienne ville romaine ensevelie en l’an 79 par une gigantesque éruption du mont Vésuve ; à Sorrente, ville côtière très animée où a été créé le célèbre Limoncello ; la côte Amalfitaine, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO où une série de petits villages de montagnes paraissent plonger dans la mer ; à l’île idyllique de Capri et au magnifique Positano. La Campanie est aussi une terre avec une gastronomie riche qui trouve ses racines dans les produits frais locaux ; les romains nommaient la région Campania felix, qui se traduit en français par « province fertile », il y a une véritable richesse gastronomique à découvrir ici.



LES PRESIDIA SLOW FOOD ET AUTRES PRODUITS RECOMMANDES

Les participants auront la chance unique de goûter différents produits caractérisant les Presidia Slow Food - des produits traditionnels et des boissons de haute qualité gustative menacés d’ extinction - et autres mets raffinés de producteurs locaux recommandés par Slow Food, tels que :

· Le Limoncello original d’Amalfi

· Les gâteaux et autres spécialités d’Amalfi

· La tomate de San Marzano

· Les confitures typiques de la région des “deux golfes”.